F…ing Delicious

dinner

przystawka / starter

kozi ser / goat cheese
burak / rukola / balsamico / szalotka
beetroot / arugula / balsamico / shallot

raviolo
ricotta / szpinak / ser pecorino / trufla / nerkowiec / karczoch
ricotta / spinach / pecorino cheese / truffle / cashew /artichoke

troć / traut
ogórek / maślanka / koper / burak / maitake
cucumber / buttermilk / dill / beetroot / maitake

przegrzebki / scallops
kalafior / groszek zielony / panchetta / wędzona śmietana / jus
cauliflower / green peas / panchetta / smoked cream / jus

tatar wołowy / beef tartare
ozór wołowy / żółtko truflowe / majonez porowy / kurka / bois boudrin
beef tongue / truffle egg yolk / leek mayonnaise / chanterelle / bois boudrin sauce

sałatka / salad

bób / broad bean
mix sałat / ricotta / mięta / cytryna / kalarepa / dressing cytrynowy
mix of salads / ricotta / mint / lemon / kohlrabi / lemon dressing

szynka parmeńska / parma ham
mix sałat / rukola / czarna oliwka / feta / pomidorki cherry / słonecznik / estragon / dressing pomidorowy
mix of salads / arugula / black olive / feta cheese / cherry tomatoes / sunflower seeds / tarragon / tomato dressing

zupa / soup

chłodnik / chilled soup
botwina / ogórek / rzodkiewka / koper / szczypiorek
beetroot / cucumber / radish / dill / chives

bulion z homara / lobster broth
krewetka / estragon / szczypior / mango
prawn / tarragon / chive / mango

główne / main

troć / trout
pomidor / cukinia / brokuł / rukola / czarna oliwka
tomato / zucchini / broccoli / arugula / black olive

dorsz / cod
homar / soliród / raviolo / fenkuł / kalafior
lobster / samphire / raviolo / fennel / cauliflower

perliczka / guinea fowl
por / gnocchi / czerwona porzeczka / botwina / pasternak / jus
leek / gnocchi / red currant / beetroot / parsnip / jus

główne / main

baweta wołowa / beef bavette
hoisin / wakame / śliwka / pak choy /zielona cebulka
hoisin sauce / wakame / plum / pak choy / spring onion

biodrówka jagnięca / lamb chump
cebula / ziemniak / gorczyca / marchew / kapusta włoska / jus
onion / potato / mustard seeds / carrot / cabbage /jus

antrykot wołowy 300g / beef ribeye 300g
ziemniaki / mix sałat / jus
potatoes / mix of salads / jus

menu dziecięce / kids menu

zupa marchewkowa / carrot soup
grzanki / mleko kokosowe / pomarańcza
croutons / coconut milk / orange

makaron / pasta
szynka / brokuł / parmezan
ham / broccoli / parmesan

pulpeciki drobiowe / poultry pulpies
sos koperkowy / młode ziemniaki / marchew
dill sauce / young potatoes / carrot

racuchy / pancakes
owoce sezonowe / krem czekoladowy
seasonal fruits / chocolate cream